"Bếp trưởng tới!" – bộ phim khai thác đề tài ẩm thực và nghề bếp

Hấp dẫn ẩm thực Việt

Câu chuyện trong "Bếp trưởng tới!" sẽ dõi theo nam chính Kỳ Hải. Với mơ ước trở thành bếp trưởng nổi tiếng, Kỳ Hải (Hoàng Trung) tới xin việc tại Nhà hàng Saigon d’Or. Anh phải bắt đầu từ những công việc nhỏ nhất như sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu…​ Đặc biệt hơn, Kỳ Hải không ngờ mình sẽ đối mặt với cô nàng quản lý nhà hàng Uyên Thư (Phương Anh Đào). Chưa hết, chàng trai trẻ còn phải vượt qua những thử thách oái ăm đến từ ông bếp trưởng khó tính (nghệ sĩ Lê Quốc Nam) cùng những đồng nghiệp láu cá ưa cà khịa.​

Bộ phim không chỉ mang đến những tình huống nghề nghiệp cười ra nước mắt trong bếp, mà còn khắc họa đời sống vui nhộn của một tập thể đam mê công việc, dù có “va chạm” nhưng vẫn luôn bảo vệ, hỗ trợ lẫn nhau.​

Với bối cảnh chính được xây dựng là căn bếp của một nhà hàng sang trọng, qua từng tập phim, "Bếp trưởng tới!" sẽ mang đến khán giả những món ăn độc đáo, sáng tạo, được thực hiện bởi các đầu bếp tài ba. Những món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam sẽ được biến tấu theo phong cách chế biến hiện đại, với sự tư vấn của những bếp trưởng hàng đầu.

Bộ phim "Bếp trưởng tới!" cũng được đạo diễn Văn Công Viễn và ekip làm phim kỳ vọng sẽ quảng bá nét văn hóa ẩm thực Việt Nam đến với công chúng. Các nhà cố vấn phim đã lấy cảm hứng từ phong cách ẩm thực cung đình cho cách chế biến, cũng như trình bày các món ăn. Những thước phim đẹp mắt, được chăm chút về ánh sáng, góc máy, sẽ góp phần truyền tải phần “Vị” của bộ phim đến khán giả màn ảnh nhỏ.

Nổi bật nhất trong số này phải kể đến “Ngũ Phúc Thuỷ Tinh”, món ăn đặc sắc nhất trong thực đơn của Nhà hàng Saigon d’Or, sáng tạo bởi Chef Tommy Tran - người từng làm food stylist cho bộ phim Holllywood đình đám "Crazy Rich Asian". Món ăn được bài trí sang trọng, tinh tế với sự kết hợp hương vị, hình ảnh của những viên thạch trong vắt, tinh khiết. Chef Tommy tiết lộ, để chế biến món này một cách hoàn hảo nhất thì phải áp dụng theo công thức “bí truyền” và riêng chi phí nguyên liệu cho một viên thạch đã lên tới gần 50 triệu đồng. Những món ăn với nguyên liệu hảo hạng, kết hợp cách chế biến đặc biệt và phần bài trí công phu hứa hẹn sẽ khiến dạ dày khán giả cũng phải “xốn xang” khi thưởng thức bộ phim.

Để mang lại tính chân thực cao nhất cho từng cảnh quay, các diễn viên còn dành 1 tháng trải qua những buổi đào tạo nghiệp vụ, rèn luyện kỹ năng quan trọng mà bất cứ ai làm việc trong ngành bếp đều phải nằm lòng và thành thạo như cách cầm dao, xóc chảo, phi lê cá, thịt. Từ những buổi đầu lóng ngóng luôn cần có sự kèm cặp “đặc biệt” từ người hướng dẫn, dần dà, những đầu bếp tiềm năng đã bắt đầu xuất hiện.

Dàn sao hứa hẹn mang đến nhiều sắc thái

Dàn “nhân sự” cố vấn của căn bếp còn có sự góp mặt đặc biệt của Chef Huỳnh Hoàng Sin (Á quân Đầu bếp Thượng đỉnh Việt Nam) và Chef Thu Hương, vốn đều là những đầu bếp chuyên nghiệp.

Với mục tiêu chính là mang lại khán giả trải nghiệm chân thực nhất, quy trình nấu nướng và trình bày các món ăn trong phim đều được thực hiện dưới sự cố vấn, giám sát kỹ lưỡng từ Chef Tommy Tran. Căn bếp trong phim được thiết kế và xây dựng theo đúng hình mẫu của một nhà bếp chuyên nghiệp, với tổng thời gian thi công lên đến 5 tuần dưới sự tư vấn kỹ lưỡng và chi tiết từ ban cố vấn.

Các cố vấn của bộ phim như Chef Võ Quốc, Chef Tommy Trần cũng hết sức “chịu chơi” khi dám sử dụng những thiết bị, dụng cụ từ chính căn bếp chuyên nghiệp của mình cho bối cảnh trong phim.

Từng có lần diễn viên Hoàng Trung phải e ngại khi thao tác với bộ chén dĩa mạ vàng phiên bản giới hạn đến từ Dubai mà Chef Tommy Trần cho mượn. Với những món đồ đắt tiền, đặc biệt và lại còn là phiên bản giới hạn như vậy, các thành viên đoàn phim cũng thường đùa nhau và dặn dò: “Phải hết sức thận trọng khi di chuyển, thao tác trong căn bếp này”.

Bộ phim có sự tham gia của dàn diễn viên tài năng. Phương Anh Đào sẽ hoá thân vào vai Uyên Thư, cô nàng quản lý kiêu kỳ nóng bỏng tại Nhà hàng Sai Gon D’or nhưng tối tối sẽ rũ mình hoá thành “kẻ săn đêm”. Đây là hình tượng nhân vật hoàn toàn mới lạ của Phương Anh Đào trên màn ảnh, hứa hẹn nhiều chi tiết bất ngờ, bùng nổ qua các tập phim.

Hoàng Trung sẽ có vai nam chính đầu tiên trong sự nghiệp. Anh hoá thân thành chàng “bếp” mới Kỳ Hải, trẻ trung, lém lỉnh​, có năng khiếu về nấu ăn. Nhân vật Kỳ Hải có cá tính khá tương đồng với anh ngoài đời, nhất là khoản đam mê nấu ăn.

Nghệ sĩ Lê Quốc Nam tiếp tục có một màn hoá thân mới, góp thêm hình tượng nhân vật độc đáo vào bộ sưu tập màn ảnh của mình. Bếp trưởng Sơn 3S (Sơn sẵn sàng) mệnh Hoả, tính nóng như lửa, hễ mở miệng là “đàn áp” các đầu bếp dưới trướng mình, thế nhưng khi lâm nguy, cần bảo vệ cấp dưới, anh sẽ sẵn sàng xù lông như gà mẹ, che chở đám đệ tử.

Người mẫu Trương Thanh Long xuất hiện trong phim với vai Andy Ngô - chủ Nhà hàng Saigon d’Or. Anh được xây dựng nhân vật với hình tượng soái ca, “bên ngoài nhiều tiền, bên trong ấm áp”, là một người đàn ông thành đạt hết mực cưng chiều vợ.

Phim sẽ lên sóng lúc 20h thứ 2, 3 hàng tuần trên kênh K+LIFE và K+ từ ngày 10/10.