THỨ BA, NGÀY 27 THÁNG 09 NĂM 2022 02:31

Chuyện Trà - Lịch sử một thức uống lâu đời của người Việt

25/12/2021 | 09:36
Nhân dịp ra mắt sách "Chuyện Trà - Lịch sử một thức uống lâu đời của người Việt", Nhã Nam tổ chức buổi ra mắt sách vào lúc 9h00-10h30 thứ tư, ngày 29/12/2021 tại Nhã Nam Books n’ Coffee, số 3 Nguyễn Quý Đức, Thanh Xuân, Hà Nội.

Vẫn nghiêm cẩn, công phu, sắc sảo như trong "Ngàn năm áo mũ", nhưng thêm vào đó vẻ phóng khoáng, tươi mới từ những chuyến đi và những trải nghiệm riêng, Trần Quang Đức trở lại để kể về một thức uống có lịch sử lâu đời của người Việt. Trong khoảng thinh không lắng đọng, câu chuyện trà hiện lên qua giọng kể của anh, từ nơi rừng núi bạt ngàn đến chốn phòng văn thanh nhã, từ thuở sơ khai dân dã cho đến hình thái tinh xảo dụng công. Vượt qua tất cả các giới hạn về không gian và thời gian, trà ngày nay vẫn kết nối con người trong một thế giới tinh thần dung dị, khiến những dao động trong lòng ta dần chậm lại, nhịp nhàng hơn, tiến tới một sự cân bằng thật đẹp. 

Empty

"Chuyện Trà - Lịch sử một thức uống lâu đời của người Việt" là cuốn cẩm nang về trà được viết dựa trên sự khảo chứng, đối chiếu với sử liệu Việt Nam, Trung Quốc và phương Tây. Không chỉ mang tính khảo cứu, cuốn sách là sự hài hoà giữa sử liệu và những suy ngẫm của tác giả về chuyện xưa, chuyện nay cùng những thế thái nhân tình qua lá trà.

Cuốn sách dẫn dắt độc giả đi từ Trà nguồn cội - giống cây, tên gọi, thú vui uống trà, lần lượt qua Trà mộc mạc, Trà hương sắc - từ lối uống cổ truyền dân dã đến những hình thái tinh xảo của trà, chậm rãi bước đến Trà thưởng thức - về cách pha hãm và dụng cụ trà, và kết lại ở Trà tinh thần - những kết nối quanh chén trà. Phụ lục Thưởng trà giai phẩm tuyển và dịch những áng văn thơ hay viết về trà của người Việt là một tư liệu quý, thỏa mãn độc giả yêu trà và mong muốn tôn vinh trà Việt. Kết hợp tinh thần khách quan, cái nhìn phóng khoáng và giọng kể thâm trầm, "Chuyện Trà" đưa người đọc vào với thế giới trà một cách tự nhiên và khiến ta quyến luyến mãi trong thế giới dung dị đó.

“Trà không phải là trà, "Chuyện trà" cũng đâu chỉ có chuyện trà thôi đâu! Đặt Chuyện trà xuống, sẽ có hàng ngàn chuyện trà khác tiếp tục ra đời…”

Nguyễn Sử

Như được nghe qua hàng ngàn câu chuyện về tách trà của cha ông, "Chuyện Trà" giúp độc giả biết thêm về lịch sử của trà ở Việt Nam thông qua những sử liệu chi tiết mà tác giả thu thập được, cùng với đó làm rõ thêm bằng những kiến giả, so sánh với lịch sử trà ở Trung Hoa. Những câu chuyện thú vị về kĩ thuật pha chế cùng cách thưởng trà của cha ông ta cũng được Trần Quang Đức kể lại thật hấp dẫn.

Không chỉ dừng ở việc cung cấp kiến thức, tác giả còn tuyển chọn những câu chuyện của người xưa thưởng trà, có thể kể đến như Nguyễn Trãi, Lê Hữu Trác, Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phạm Đình Hổ, Cao Bá Quát … Câu chuyện của những nhân vật đặc biệt này khiến "Chuyện Trà" thêm phần đặc sắc, như một tách trà ngọt dịu, chát nhẹ, thanh mát và thật tròn vị.

Tác giả Trần Quang Đức sinh năm 1985 tại Hải Phòng. Năm 2013, "Ngàn năm áo mũ" - công trình đầu tiên của anh được xuất bản, bổ sung những nét phác họa chi tiết hơn vào khoảng trống mờ nhạt mênh mông của lịch sử trang phục Việt Nam, đồng thời thổi một luồng gió mới, góp phần thúc đẩy phong trào cổ phục cũng như cổ phong trên cả nước. Từ đó đến nay, anh vẫn luôn giảng dạy Hán Nôm và tư tưởng phương Đông, truyền đam mê lịch sử và văn hóa truyền thống cho người học nhiều lứa tuổi.

Trần Quang Đức đồng thời là dịch giả của các tác phẩm "Trà kinh" (2008), "Chuyện tình giai nhân" (2011) và "Trường An loạn" (2012).

Thanh Huyền
Diễn viên trẻ Florence Pugh tiếp tục thể hiện diễn xuất ấn tượng trong phim mới

Diễn viên trẻ Florence Pugh tiếp tục thể hiện diễn xuất ấn tượng trong phim mới

19 giờ trước

Florence Pugh hiện là một trong những nữ diễn viên trẻ tiềm năng bậc nhất thời điểm hiện tại. Nữ minh tinh từng gây ấn tượng với màn thể hiện quá ấn tượng trong Midsommar, tiếp...
3 trẻ em ở Tuyên Quang tử vong do sạt lở đất

3 trẻ em ở Tuyên Quang tử vong do sạt lở đất

9 tháng trước

Khoảng 16h ngày 23/12, tại thôn Đồng Bèn 2, xã Thượng Ấm, huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang đã xảy ra vụ sạt lở đất khiến 3 trẻ em tử vong.
TP Hồ Chí Minh tổ chức Lễ bàn giao bảo trợ 700 trẻ em mồ côi do Covid-19.

TP Hồ Chí Minh tổ chức Lễ bàn giao bảo trợ 700 trẻ em mồ côi do Covid-19.

9 tháng trước

Vừa qua, tại TP Hồ Chí Minh bà Phạm Kim Dung - Chủ tịch CLB Suối mát Từ tâm, Tổng Giám đốc Công ty Sen Vàng - đơn vị đồng tổ chức Hoa hậu Việt Nam, Miss World Vietnam... đã cùng với Á hậu...
Ấn Độ tặng 200.000 liều vaccine Covaxin phòng Covid-19 cho trẻ em Việt Nam

Ấn Độ tặng 200.000 liều vaccine Covaxin phòng Covid-19 cho trẻ em Việt Nam

9 tháng trước

Vừa qua Bà Suchitra Ella, Giám đốc điều hành Bharat Biotech Tập đoàn công nghệ sinh học Ấn Độ đã trao tặng 200.000 liều vaccine Covaxin phòng Covid-19 cho trẻ em Việt Nam nhân chuyến thăm chính...
TP.HCM tổ chức Lễ ký kết và bàn giao bảo trợ trẻ em mồ côi do dịch bệnh Covid-19

TP.HCM tổ chức Lễ ký kết và bàn giao bảo trợ trẻ em mồ côi do dịch bệnh Covid-19

9 tháng trước

Chiều 21/12, Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ TP.HCM và các đơn vị tài trợ tổ chức lễ ký kết và bàn giao bảo trợ 682 trẻ em mồ côi tại TP.HCM do dịch Covid-19. Tham dự lễ...
Tổng kết Dự án “Vì một thế giới đảm bảo quyền trẻ em và bình đẳng cho trẻ em gái”

Tổng kết Dự án “Vì một thế giới đảm bảo quyền trẻ em và bình đẳng cho trẻ em gái”

9 tháng trước

Sau 5 năm triển khai thực hiện, Dự án “Vì một thế giới đảm bảo quyền trẻ em và bình đẳng cho trẻ em gái” giai đoạn 2017 – 2021 đã có tác động quan trọng đến trẻ em, giáo viên, cha...